¡Estamos de inauguración! Nos complace presentaros un nuevo proyecto: Recetas.TV (www.recetas.tv) . Una web en la que iremos recogiendo las mejores recetas en vídeo, platos clásicos y modernos; y lo que es más importante, queremos contar con vuestra participación y publicar tus vídeos de recetas.
¿Tienes un blog o restaurante? Anímate, ¡es una magnífica forma de promocionarlos!
Coste: medio
Dificultad: fácil
Tiempo: 1 hora
Ingredientes:
Coste: caro
Dificultad: fácil
Tiempo: 1 hora
Ingredientes:
Coste: barato
Dificultad: fácil
Tiempo: 5 minutos
Ingredientes:
Hoy os traemos una receta muy sencilla pero a la vez muy adecuada para los meses de calor. El melón con jamón tiene su origen en Italia pero desde hace siglos se hizo un hueco en la cocina española y se tiene como receta propia.
Tan fácil como utilizar un melón maduro bien dulce y un buen jamón serrano o ibérico. Mejor refrigerar el melón previamente (el jamón a temperatura ambiente). La presentación variará según se utilice el plato como tapa (en forma de pincho) o como entrante (en lonchas).
Coste: barato
Dificultad: fácil
Tiempo: 15 minutos
Ingredientes:
Coste: barato
Dificultad: fácil
Tiempo: ¾ de hora
Ingredientes:
1 kg. De calabacines
½ cebolla
1 patata
4 ó 5 quesitos (tipo queso El Caserío, La vaca que ríe, es decir, queso fundido)
Sal y agua
Coste: medio
Tiempo: 20 minutos
Dificultad: fácil
Ingredientes:
1 kg. de almejas
¼ de cebolla
1 diente de ajo
Pimienta
Perejil
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Coste: Barato
Tiempo : media hora
Dificultad: fácil
Ingredientes:
Coste: barato
Dificultad: fácil
Tiempo: 1 hora
Ingredientes:
Coste: barato
Dificultad: fácil
Tiempo: 15 minutos
Hoy os contamos como hacer una salsa bechamel o besamel (RAE), muy utilizada en la cocina española.