Recetas Españolas

Recetas de España
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Brazo de gitano

Autor: Recetas Españolas
February 25, 2013

Coste: barato
Dificultad: fácil
Tiempo: 40 minutos

Receta de brazo de gitanoReceta de brazo de gitano

Ingredientes:

Recetas.TV, nueva web de videorecetas

Autor: Recetas Españolas
August 29, 2012

¡Estamos de inauguración! Nos complace presentaros un nuevo proyecto: Recetas.TV (www.recetas.tv) . Una web en la que iremos recogiendo las mejores recetas en vídeo, platos clásicos y modernos; y lo que es más importante, queremos contar con vuestra participación y publicar tus vídeos de recetas.

¿Tienes un blog o restaurante? Anímate, ¡es una magnífica forma de promocionarlos!

Recetas TV

Calamares en su tinta

Autor: Recetas Españolas
March 5, 2012

Coste: medio
Dificultad: fácil
Tiempo: 1 hora

Calamares en su tinta

Ingredientes:

Fideuá

Autor: Recetas Españolas
December 23, 2011

Coste: caro
Dificultad: fácil
Tiempo: 1 hora

Receta  Fideuá

Ingredientes:

Melón con jamón

Autor: Recetas Españolas
August 31, 2011

Coste: barato
Dificultad: fácil
Tiempo: 5 minutos

Receta  Melon con Jamon

Ingredientes:

  • Melón maduro
  • Jamón serrano o ibérico

Hoy os traemos una receta muy sencilla pero a la vez muy adecuada para los meses de calor. El melón con jamón tiene su origen en Italia pero desde hace siglos se hizo un hueco en la cocina española y se tiene como receta propia.

Tan fácil como utilizar un melón maduro bien dulce y un buen jamón serrano o ibérico. Mejor refrigerar el melón previamente  (el jamón a temperatura ambiente). La presentación variará según se utilice el plato como tapa (en forma de pincho) o como entrante  (en lonchas).

Gazpacho

Autor: Recetas Españolas
August 3, 2011

Coste: barato
Dificultad: fácil
Tiempo: 15 minutos

Receta Gazpacho

Ingredientes:

  • 1Kg. Tomates rojos maduros
  • ½ pimiento verde pequeño
  • ¼ de pepino pequeño
  • 100 grs. de pan del día anterior
  • ¼ de cebolla pequeña
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Crema de calabacín

Autor: Recetas Españolas
June 18, 2011

Coste: barato
Dificultad: fácil
Tiempo: ¾ de hora

Receta Crema de Calabacín

Ingredientes:

1 kg. De calabacines
½ cebolla
1 patata
4 ó 5 quesitos (tipo queso El Caserío, La vaca que ríe, es decir, queso fundido)
Sal y agua

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Almejas a la marinera

Autor: Recetas Españolas
April 2, 2011

Coste: medio
Tiempo: 20 minutos
Dificultad: fácil

Receta Almejas a la Marinera

Ingredientes:

1 kg. de almejas
¼ de cebolla
1 diente de ajo
Pimienta
Perejil
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Patatas guisadas

Autor: Recetas Españolas
March 21, 2011

Coste: Barato
Tiempo : media hora
Dificultad: fácil

Receta de Patatas guisadas

Ingredientes:

  • 1 kilo de patatas.
  • ¼ de una cebolla.
  • 1 diente de ajo.
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de pimentón dulce

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Berenjenas rellenas

Autor: Recetas Españolas
March 8, 2011

Coste: barato
Dificultad: fácil
Tiempo: 1 hora

Receta de berenjenas rellenas

Ingredientes:

  • 2 Berenjenas
  • ½ cebolla
  • 100 gramos de jamón serrano
  • 3 cucharadas  de tomate frito
  • ¼ kg. De bechamel
  • 50 grs. De queso rallado
  • 1 pimiento verde pequeño

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