Recetas Españolas

Recetas de España
Search:

Tarta de manzana

Autor: Recetas Españolas
June 8, 2008

Coste: barato
Dificultad: asequible
Tiempo: una hora

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de levadura
  • 2 cucharadas de azúcar por huevo
  • 75 grs. de mantequilla o margarina
  • Harina hasta que puedas manejar la masa.
  • 8 manzanas (mejor de reineta)
  • 1 bote de mermelada de albaricoque.

Bate todos los ingredientes con unas varillas y termina amasando con las manos sobre la encimera enharinada.

Pela las manzanas, pártelas por la mitad, quitando el corazón, y trocéalas, de forma que queden como media circunferencia.

Extiende la masa con un rodillo, dejando una lámina fina y coloca encima de un molde untado de mantequilla, cortando en el borde del molde lo que sobre de la masa. A continuación coloca los gajos de manzana en vertical alrededor del molde, terminando en el centro en el que pondrás dos gajos encontrados. Espolvorea de azúcar y mete en el horno, que habrás puesto a unos 200 grados con calor arriba y abajo. Dejar en el horno hasta que se haga (entre 40 y 50 minutos). Sacar y cubrir con la mermelada de albaricoque.

Consejo práctico: conviene que uses un molde de tarta desmoldable.

Esta receta fue escrita el Sunday, June 8th, 2008 at 10:47 pm en la categoría Postre. Puedes seguir cualquier respuesta a esta receta a través de RSS 2.0 feed. Puedes dejar un comentario, o trackback desde tu web.


Leave a Reply