Recetas Españolas

Es muy interesante saber hacer mermelada casera, ya sea para postres o acompañar ciertos platos que así lo requieren. A continuación os explico cómo hacerla de dos frutas de plena temporada, de mora y melocotón.

Mermelada de mora

Coste: barato
Dificultad: fácil
Tiempo: media hora

Ingredientes:

• 1 kg. de moras

• 300 gramos de azúcar

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Coste: barato
Dificultad: fácil
Tiempo: una hora

Ingredientes:

• 3 calabacines

• 3 pimientos verdes italianos

• ½ cebolla

• ½ kilo de patatas

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Coste: barato
Dificultad: regular
Tiempo: una hora

Ingredientes:

• 5 huevos

• 2 cucharadas de harina

• ½ litro de leche

• 1 cucharada de mantequilla

• Pan rallado

• Sal

• Aceite

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