Recetas Españolas

Coste: barato
Dificultad: fácil
Tiempo: 15 minutos

• Ingredientes:
• 2 cucharadas de harina
• ½ litro de leche
• 50 grs.de mantequilla o margarina
• Sal

Hoy os contamos como hacer una salsa bechamel o besamel (RAE), muy utilizada en la cocina española.

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Coste: barato
Dificultad: fácil
Tiempo: 1 hora

Ingredientes:

• Una barra de pan (más ancha que la baguette).
• 4 – 5 huevos
• ½ litro de leche
• 2 cucharadas de canela en polvo
• 1/2 kilo de azúcar
• 1/2 litro de aceite de girasol

Calentar un poco la leche con unas 4 cucharadas de azúcar y añadir una cucharadita de canela. Cortar el pan en rodajas de un centímetro y medio de grosor. Mojar las rodajas en la leche y dejar reposar en una tabla o bandeja alrededor de media hora. Leer la receta completa »